クリスマスにおすすめの白ワイン

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シャンパンとワイン

クリスマスで人気の白ワインをこのページでは紹介しています。

クリスマスにおすすめのフランス・ブルゴーニュの白ワイン

ルイ・ジャド・シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール

フランス東部、ブルゴーニュ屈指の名門ワイナリー、ルイ・ジャド社を代表する白ワイン、セリエ・ド・ラ・サブリエールはシャルドネ種のブドウ100%の辛口の白ワインです。

ルイ・ジャド社の白ワインの生産地であるシャブリ地区のル・セラン川両岸の土壌はミネラル分の豊富な石灰質の泥灰土質でシャルドネ種の葡萄の栽培に適していて、この土壌がシャブリのワインを特長的なものにしています。

ルイ・ジャド・シャブリ・セリエ・ド ラ・サブリエールの白ワイン

シャルドネ種のブドウが原料のセリエ・ド・ラ・サブリエールシャープな酸味がさわやかな心地よい印象を与え、グレープフルーツなどの柑橘系の果実や白い花を思わせる爽やかな香りが鼻に抜ける、おススメの白ワインです。

昔から「牡蠣にシャブリ」言われるように、白ワインなので魚介類を食材にした料理と抜群によく合いますが、ハム、ソーセージやチーズ類などのオードブルともよく合います。

クリスマスにおススメのフランス・ボルドーの極甘口の白ワイン

ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌ

ムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌはフランス・ボルドー地方のソーテルヌ村が産地ですが、同じく近隣のガロンヌ川両岸のソーテルヌ村周辺の地域は世界三大極甘口ワインの一つ、ソーテルヌワインの産地として知られ、極甘口ワインのムートン・カデ・レゼルヴ・ソーテルヌも糖度が高まって芳香を帯びた貴腐ぶどうを原料にして作られます。

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金色を帯びた美しい色のワインで極上の甘口ワイン特有の上品なコクとまろやかな味わいを楽しめ、アプリコットやハチミツの香り、愛らしい花のアロマが鼻孔をくすぐります。

白ワインのムートン・カデ・レゼルヴ ソーテルヌの画像

ケーキを食べながら一緒に飲むとサッパリ、スッキリとした後味の広がりを味わうことができ、クリスマスには是非おススメの白ワインです。

日本人によるニュージーランドの白ワイン

キムラセラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン

ニュージーランド産の白ワイン、キムラセラーズ・ソーヴィニヨン・ブランは、そのネーミングがキムラセラーズとあるように木村滋久さんというニュージーランドに移住した日本人が醸造したニュージーランドの日本人による白ワインです。

キムラセラーズ・ソーヴィニヨン・ブランの白ワインの画像

白いお花のようなフローラルな香りがして、味わいはフレッシュな酸味とグレープフルーツなどの柑橘系のフルーツやトロピカルフルーツ、ハーブの風味がバランスよく調和しています。

クリスマス料理で出される魚介類のマリネなどとよく合う白ワインです。

クリスマスにおススメのニュージーランド・シレー二の白ワイン

シレーニ・セラーセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン

シレーニ・エステートは日本に輸入されているニュージーランドワインで輸入量No.1を誇るワイナリーグループですが、そのシレーニ・エステートで代表的なワインのひとつがシレーニ・セラーセレクション・ソーヴィニヨン ・ブランです。

白ワインのシレーニ・セラーセレクション・ソーヴィニヨン・ブランの画像

この白ワインの原料で使用されるソーヴィニヨン・ブランというぶどうの品種はもともとはフランスのロワール地方、ボルドー地方が世界の中でも主要な産地でしたが、近年はニュージーランドでも積極的にこの品種の栽培が行われるようになり、中でもニュージーランド南島のマールボロ産が世界的に高い評価を受けています。

シレーニ セラーセレクション ソーヴィニヨン ブランはそのマールボロ産のソーヴィニヨン・ブランのぶどうを原料にして醸造されたワインで、レモンやライムなどの柑橘系やトロピカルフルーツにハーブや青草がミックスした香りが特徴で、とってもフルーティーな味わいを新鮮な酸味が引き立ててくれています。

コストパフォーマンスにも優れたクリスマスにおススメの白ワインです。

とっておきの白ワインを飲んで通販なんかで購入したコスプレでサンタさんに仮装してイブの夜は大いに盛り上がりましょう!

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